Tarsus Haberci | Bağımsız Siyasi Gazete

MUSTAFA MAHİR İŞYARAN 

TARSUSHABERCİ.COM : Tarsus Gastronomi Merkezi, geçtiğimiz günlerde aldığı Golden Apple(Altın Elma) ödülünün ardından yerli ve yabancı ziyaretçilerin akınına uğramaya devam ediyor. Tarsus mutfağının tanıtımında önemli rol oynayan gastronomi merkezi, misafirlerden tam not alıyor.

Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç'ın kente kazandırdığı Siptilli Çarşısı'nda bulunan, Gastronomi Merkezi, geleneksel tatları modern sunumlarla buluşturuyor.

TARSUS'UN KALBİNDE, HİTAP EDEN LEZZETLER
Pazartesi günleri hariç her gün hizmet veren mekan, Fındık Lahmacun, Humus, Tarsus Kebab'ı, Yüksük Çorbası ve Dövme Pilavı gibi yöresel tatları şık sunumlar ve modern servis anlayışıyla bir araya getiriyor. Analıkızlı yemeğinden karakuş tatlısına kadar, her damak zevkine hitap eden lezzetler özenle hazırlanıyor.

“MUTFAĞIMIZIN ULUSLARARASI TANINIRLIĞININ EN SOMUT GÖSTERGESİDİR”
Tarsus mutfağının önemine değinen Başkan Ali Boltaç, ''Altın Elma ödülünü aldığımız günden bu yana Tarsus Gastronomi Merkezi'nde gösterilen ilgi hepimizi sevindirdi. Tarihi Siptilli Çarşısı'nda, yöremizin binlerce yıllık lezzet mirasını modern sunumlarla buluşturuyoruz. Gastronomi Merkezi, üreticilerimizin emeğini ve mutfağımızın uluslararası tanınırlığının en somut göstergesidir.'' dedi.