Tarsus Haberci | Bağımsız Siyasi Gazete

MİSTAFA MAHİR İŞYARAN 

TARSUSHABERCİ.COM : Tarsus Tadım Panelistleri Eğitmenin Eğitimini Gerçekleştirdi.”

Tarsus Belediyesi, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası, Tarsus Ticaret Borsası, Tarsus Ziraat Odası ve Tarsus Slowfood işbirliği kapsamında hizmete giren Tarsus Duyusal Analiz Laboratuvarı’nda Tarsus Tadım Panelistleri Eğitmenin Eğitimini Gerçekleştirdi.

Panel lideri Zeynep Deniz Demirel, Lider yardımcısı Ezgi Fındık Güngör, Panelist Slowfood Lideri Yasmina Lokmanoğlu, Panelist Gözde Bucak ve Panelist Hatice Kaya ile Hasan Şanlı’nın zeytinyağı tadım yeterliliklerinin artırılması, tadım doğrulamaların yapılması hedeflendi.
Panel lideri Zeynep Deniz Demirel’in panelist eğitimi ile yaptığı açıklamada şu sözleri kaydetti;

“Amacımız, bölge zeytinyağının kalitesinde sürekliliğin sağlanması.Panel üyelerinin yetkinliğinin artırılması için belirli aralıklarla düzenleyeceğimiz eğitmenin eğitimleri ile panelistlerin zeytinyağı tadım yeterliliklerinin artırılması, tadım doğrulamaların yapılması hedefleniyor. Zeytinyağında kalite sorunlarının aşılması için hayati önemi bulunan tadım uzmanlarının yetiştirilmesi için eğitim çalışmalarına eğitmenin eğitimi ile düzenli bir şekilde devam ettikten sonra bölgemizde panelist yetiştirmek için çağrıda bulunacağız.
Yeni panelistler yetiştirilmesi için kademeli olarak eğitimlere başlayacağız.
Yakın bir zamanda da Tarsus Duyusal Analiz Laboratuvarı’nda gerçekleşen paneli akredite olarak göreve başlaması hedefliyoruz “ dedi.