Tarsus Haberci | Bağımsız Siyasi Gazete

MUSTAFA MAHİR İŞYARAN 

TARSUSHABERCİ.COM : Tarsus’un asırlık değeri Sarıulak Zeytinyağı, Türkiye genelinde sofralarla buluşmaya hazırlanıyor.
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 767 sayılı coğrafi işaret ile tescillenen Tarsus Sarıulak Zeytinyağı, bu tescilin ardından ilk kez zeytinyağında güçlü bir marka ile tüketiciye sunulacak.
Kristal yağları (TR-35-K-000197) işletme kayıt numaralı İzmir Bornova fabrikasında; yöresel çeşitlerin sürdürülebilirliğini sağlamak, üreticiyi desteklemek ve Sarıulak zeytinyağının bilinirliğini artırmak amacıyla önemli bir projeye imza attı.
Bu kapsamda, Şendağ Zeytinyağ Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.’nden tedarik edilen Tarsus Sarıulak Natürel Sızma Zeytinyağı, 500 ml cam şişede Kristal markasıyla ve coğrafi işaret logosu kullanılarak Migros mağazalarında ve www.kristalyağlari.com adresinde satışa sunuldu.
Öte yandan, Tarsus’un coğrafi işaretli zeytinyağı kapsamında 20 tonluk toptan üretim ve satış da başarıyla gerçekleştirildi. Bu gelişme, Tarsus Sarıulak Zeytinyağı’nın coğrafi işaret almasının ardından Türkiye genelinde ilk kez bu ölçekte tanıtılması açısından tarihi bir adım olarak değerlendiriliyor.
Kalitesi, aroması ve yöresel kimliğiyle öne çıkan Sarıulak zeytinyağının ulusal pazarda hak ettiği yere ulaşmasına öncülük eden Şendağ Zeytinyağı işletmesi ile bu değeri Türkiye’ye taşıyan Kristal markası takdir topladı.
Tarsus’un coğrafi işaretli değerinin korunması, üretimin güçlendirilmesi ve Sarıulak zeytinyağının marka değerinin yükseltilmesi adına atılan bu adım, bölge tarımı için de önemli bir kazanım olarak görülüyor.